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CD's Multimedia

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Manual Con Cd Tapas, Pinchos Y Canapés

Formato 21x29

Incluye CD

Contenidos Generales

Manual con CD Tapas, Pinchos y Canapés

Hostelería

Referencia

Páginas

Editorial

MCEF000479

403

ICB EDITORES

Plazo de entrega:
de 7 a 10 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con CD Multimedia
Encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 403

Observaciones

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz o AMD Athlon XP 1,8 Ghz.
Tarjeta de vídeo SVGA 8 Mg. PCI, AGP. Resolución 1024x x 768 con 16 bits de color.
Monitor color SVGA.
Tarjeta de sonido Sound Blaster 16 o superior.
Auriculares.
CD-ROM 24x.
Disco Duro (espacio libre 1 Gb).
Teclado y ratón compatibles con Windows.
Conexión a Internet (no obligatoria, sí recomendable).

REQUERIMIENTOS DE SOFTWARE

El Software que debe tener instalado el alumno en su equipo es el que se detalla seguidamente:

Sistema Operativo XP / 2003 / Vista / 7.
Internet Explorer 6.0 o superior.
Directx 8 o superior.
Microsoft MDAC 2.8 y Microsoft JET OleDB 4.0.
Adobe Flash Player 8 o superior

Objetivos

Enseñar los conocimientos y habilidades necesarias para ser capaces de optimizar el servicio a partir de tapas, pinchos y canapés.

Índice

Higiene Alimentaria. Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria. Higiene Alimentaria. Conocimiento de Género. Clasificación de los Géneros. Técnicas de Cocina. Conservación de Alimentos. Canapés, Tapas y Pinchos. Aspectos Generales. Variedades y Elaboración. Recetario. Vinagres, Vinagretas y Salsas. Recetario.

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Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz...+
(leer más)

ICB EDITORES | Páginas: 165

ISBN: 978-84-9021-337-7

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REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
Microprocesador Pentium...+
(leer más)

ICB EDITORES | Páginas: 238

ISBN: 978-84-15100-50-8

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Incluye CD

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ISBN: 978-84-15100-67-6

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