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Manual Uf0698: Manejo De Instalaciones Para La Elaboración De Productos Alimentarios
  • MANUAL UF0698: MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
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MANUAL UF0698: MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS

Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria (INAD0108)

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MAEF001200

114

DIRECCIÓNATE

978-84-9021-381-0

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 114

Objetivos

Adquirir los conocimientos necesarios para identificar y realizar actuaciones básicas sobre las instalaciones y servicios auxiliares en la industria alimentaria, así como distinguir los factores y situaciones de riesgo para la seguridad e higiene alimentaria.











Índice

1. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS
1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria
1.2. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en los Principales Tipos de Instalaciones de Procesamiento y Elaboración de Alimentos
1.3. Prevención de Riegos y Seguridad Laboral y Alimentaria
1.4. Protección Medioambiental en la industria Alimentaria





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