Nuevas licencias SCORM
Inglés niveles A1, A2 y B1
*Contenidos adaptados al Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas
952 28 87 67 » Lun-Jue 9:00-14:00 y 16:00-18:30 | Vie 9:00h-14:00
Manual Camarero Servicio De Sala
  • MANUAL CAMARERO SERVICIO DE SALA
Formato 17x24
Contenidos Generales

Manual Camarero Servicio de Sala

Hostelería

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MAEF001861

386

VÉRTICE

9788417172886

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con encuadernación rústica
Formato 17x24
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 386

Objetivos

Camarero servicio de sala es un manual que pretende abarcar todos los aspectos de la profesión de camarero, centrándolos en su labor en restaurante, comedor o sala. Desde un acercamiento al sector de la restauración, hasta el conocimiento exhaustivo de los distintos tipos de servicio y su protocolo, y el trato al cliente, pasando por las labores propias del profesional en la sala: los servicios especiales, la decoración de mesas y locales y otras tareas. Tampoco pasa por alto la compra, guarda y servicio del vino, así como de licores y otras bebidas o la facturación











Índice

Tema 1. Introducción al restaurante. Tema 2. El trato con el cliente. Tema 3. Clasificación de los servicios. Tema 4. Los vinos: su servicio. Tema 5. Licores y aguardientes. Tema 6. El queso. Tema 7. Decoración de mesas. Tema 8. Servicios especiales. Tema 9. Otras tareas y servicios. Tema 10. Facturación y cobro. Tema 11. Atención al cliente.







Comparte este artículo en las redes sociales
Para ver el precio debe ser usuario registrado
 Otros clientes también compraron
Manual Operaciones Auxiliares de Almacén. Manipulación de Cargas con Carretillas Elevadoras
Formato 21x29
Contenidos Generales

Manipulación de Cargas con Carretillas Elevadoras. Normativa comunitaria y española. Manutención. Palatización de la carga. Estabilidad de la carga. Carretillas de manutención automotora y manual. Manejo y...+

CEP | Páginas: 119
ISBN: 978-84-9021-906-5
Para ver el precio debe ser usuario registrado
Manual Técnicas Organizativas: Diseño de Estructuras, Proceso y Procedimiento
Formato 21x29
Contenidos Generales

Técnicas Organizativas: Diseño de Estructuras, Proceso y Procedimiento. Los Principios Básicos de la Organización: División y Coordinación del Trabajo. Las Diferentes Partes de una Organización. Formas...+

ICB EDITORES | Páginas: 191
Para ver el precio debe ser usuario registrado
Manual con Sd E-marketing: Marketing a Través de Internet
Formato 21x29
Contenidos Generales

Módulo 1: Marketing a través de Internet
Tema 1: Técnicas de Marketing Electrónico
Tema 2: Marketing Mix en Internet
Tema 3: Comercio Electrónico
Tema 4: Publicidad ´On-Line´

Observaciones:

Los requisitos para el correcto funcionamiento de la aplicación son los siguientes: Sistema operativo Android versión 2.2 (Froyo) o posterior. Resolución de pantalla mínima recomendada de 800x480.
ICB EDITORES | Páginas: 184
ISBN: 978-84-92889-44-0
Para ver el precio debe ser usuario registrado
Incluye MicroSD  Incluye SD
 
Inicio | ¿Ayuda? | Contáctanos | Documento Legal
Copyright 2024 © Grupo Lehmberg

ESPACIO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y gracias al que cual ha participado en la PARTICIPACIÓN AGRUPADA EN FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES del 21 al 26 de abril de 2019 para promover la internacionalización de su empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Una manera de hacer Europa