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Manual Uf1052: Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería
  • MANUAL UF1052: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA
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MANUAL UF1052: ELABORACIÓN DE MASAS Y PASTAS DE PASTELERÍA-REPOSTERÍA

Repostería (HOTR0509)

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MAEF002011

228

IC

978-84-9198-247-0

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

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Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería
Encuadernación rústica
Tamaño: 17x24
Nº de páginas: 228
Editorial: IC

Objetivos



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