Descripción
Alquiler bajo licencia de contenidos para la plataforma Aulacenter. Una licencia corresponde con la matriculación de un alumno en el curso.
Características
La duración máxima de cada licencia será de 6 meses a contar a partir del primer acceso al contenido.
Objetivos
- Proporcionar a los ganaderos, técnicos y demás agentes directrices para asegurar la obtención de productos de animales sanos y bajo condiciones de higiene adecuadas.
- Proporcionar al sector español de la vaca nodriza pautas generales de manejo, bienestar y producción en las explotaciones, con el fin de asegurar la calidad y homogeneidad en los sistemas productivos primarios.
- Aplicar la reglamentación en materia de higiene de los alimentos, así como en el control de la seguridad alimentaria en las explotaciones de vacuno de cebo.
- Descubrir las prácticas recomendadas para el transporte con el objetivo de desarrollarlas en condiciones óptimas de bienestar, higiene y salud animal.
- Conocer los aspectos más relevantes para identificar, evaluar y controlar los riesgos presentes en el entorno laboral, teniendo en cuenta la prevención de riesgos laborales.
Índice
Módulo 1: Higiene en la Ganadería: Buenas Prácticas. AGAN004PO
Tema 1: Unidad 1. Caprino de carne y leche. Prácticas de higiene
Tema 2: Unidad 2. Explotaciones vacas nodrizas. Prácticas de higiene
Tema 3: Unidad 3. Explotaciones vacuno de cebo. Prácticas de higiene
Tema 4: Unidad 4. GBP Transporte de ovino y caprino
Tema 5: Unidad 5. Prevención de riesgos laborales
Tema 6: Bibliografía
Tema 7: Glosario
Tema 8: Autoevaluaciones Finales