Descripción
Compuesto por los siguientes artículos: Manual CATA DE GINEBRAS con encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color con laminado en brillo, 1 CD Multimedia, Block de Notas, Cuaderno del Alumno, Pruebas de Evaluación y Cuestionario de Calidad.
Observaciones
REQUERIMIENTOS DE HARDWARELos requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:
- Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
- Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz o AMD Athlon XP 1,8 Ghz.
- Tarjeta de vídeo SVGA 8 Mg. PCI, AGP. Resolución 1024x x 768 con 16 bits de color.
- Monitor color SVGA.
- Tarjeta de sonido Sound Blaster 16 o superior.
- Auriculares.
- CD-ROM 24x.
- Disco Duro (espacio libre 1 Gb).
- Teclado y ratón compatibles con Windows.
- Conexión a Internet (no obligatoria, sí recomendable).
REQUERIMIENTOS DE SOFTWAREEl Software que debe tener instalado el alumno en su equipo es el que se detalla seguidamente:
- Sistema Operativo XP / 2003 / Vista / 7.
- Internet Explorer 6.0 o superior.
- Directx 8 o superior.
- Microsoft MDAC 2.8 y Microsoft JET OleDB 4.0.
- Adobe Flash Player 8 o superior
Objetivos
El objetivo de este manual es que el alumno conozca la invención, procedencia y evolución a través de la historia de este destilado, así como su materia prima esencial y otras no menos importantes para su fabricación. Del mismo modo, que identifique las distintas elaboraciones y tipologías existentes de ginebra, y la reinvención de la misma.
Índice
1. LA GINEBRA
1.1. Historia de la Ginebra
1.2. Métodos de Elaboración
2. APLICACIÓN DE LA GINEBRA EN LA COCINA Y COCTELERÍA
2.1. La Ginebra en la Cocina
2.2. La Ginebra en la Coctelería