Descripción
Alquiler bajo licencia de contenidos para la plataforma Aulacenter. Una licencia corresponde con la matriculación de un alumno en el curso.
Características
La duración máxima de cada licencia será de 12 meses a contar a partir del primer acceso al contenido.
Objetivos
Adquirir los conocimientos indispensables para desempeñar las actividades de la frutería en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente.
Índice
1. INTRODUCCIÓN.
2. CONOCIMIENTOS DE LOS PRODUCTOS.
3. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN.
4. COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS.
5. TRANSPORTE FRUTAS Y HORTALIZAS.
6. LA SECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
7. SELECCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS.
8. ETIQUETADO DE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS.
9. LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS DE LA SECCIÓN.
10. CUIDADOS QUE PRECISAN LOS PRODUCTOS.
11. DESECACIÓN.
12. ALTERACIONES MÁS FRECUENTES QUE SE PUEDEN DAR EN LA FRUTA.
13. NUEVAS DEMANDAS.
14. A.P.P.C.C.