Descripción
Alquiler bajo licencia de contenidos para la plataforma Aulacenter. Una licencia corresponde con la matriculación de un alumno en el curso.
Características
La duración máxima de cada licencia será de 12 meses a contar a partir del primer acceso al contenido.
Objetivos
Índice
Módulo 1: UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
Tema 1: Presentación de la Unidad Formativa
Tema 2: Unidad de aprendizaje 1: Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar
Tema 3: Evaluación 1
Tema 4: Unidad de aprendizaje 2: Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
Tema 5: Evaluación 2
Tema 6: Unidad de aprendizaje 3: Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar
Tema 7: Evaluación 3
Tema 8: Evaluación Final