Nuevas licencias SCORM
Inglés niveles A1, A2 y B1
*Contenidos adaptados al Marco Común Europeo de Referencia para las Lenguas
952 28 87 67 » Lun-Jue 9:00-14:00 y 16:00-18:30 | Vie 9:00h-14:00
Manual Manipulación De Alimentos
  • MANUAL MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Formato 21x29
Contenidos Generales

Manual Manipulación de Alimentos

Alimentación

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MAEF000331

119

ICB EDITORES

978-84-92980-07-9

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 119

Objetivos

El objetivo de este curso es capacitar a los alumnos para que realicen sus actividades siguiendo las correctas prácticas higiénicas de manipulación. Sensibilizarlos respecto los peligros alimentarios que pueden causar y sus consecuencias. Fomentar hábitos y actitudes correctas durante el trabajo y eliminar aquellas acciones incorrectas o peligrosas que conlleve un riesgo en la seguridad del alimento. Además, se pretende introducir al alumno en los métodos de vigilancia, programas y planes existentes para el control de la seguridad alimentaria en el establecimiento.

Índice

Manipulación de Alimentos. Los Riesgos de la Salud Derivados del Consumo de Alimentos y/o de su Manipulación. Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de Contaminantes. El Origen y Transmisión de los Contaminantes en los Alimentos y Condiciones que Favorecen su Desarrollo. Principales Causas que Contribuyen a la Aparición de Brotes de Enfermedades de Transmisión Alimentaria. El Papel de los Manipuladores como Responsables de la Prevención de las Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Las Medidas Básicas para la Prevención de la Contaminación. La Responsabilidad de la Empresa en cuanto a la Prevención de Enfermedades de Transmisión Alimentaria: Sistemas de Autocontrol.






Comparte este artículo en las redes sociales
Para ver el precio debe ser usuario registrado
 Otros clientes también compraron
Manual con CD Sistemas de Gestión de Calidad (ISO 9001:2008)
Formato 21x29
Contenidos Generales

Módulo 1: Sistemas de Gestión de Calidad 1ª Parte
Tema 1: Introducción a la Calidad y los Sistemas de Gestión de la Calidad
Tema 2: Introducción a las Normas ISO
Tema 3: Sistemas de Gestión de...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium...+
    (leer más)
    ICB EDITORES | Páginas: 342
    ISBN: 978-84-92889-61-7
    Para ver el precio debe ser usuario registrado
    Incluye CD  Incluye CD
Manual Tarjeta Profesional de la Construcción (TPC). Albañilería
Formato 21x29
Tarjetas Profesionales

Tarjeta profesional de la construcción (TPC). Albañilería. Definición de los trabajos. Técnicas preventivas específicas. Medios auxiliares, equipos y herramientas. Verificación, identificación y vigilancia...+

CEP | Páginas: 97
ISBN: 978-84-9021-003-1
Para ver el precio debe ser usuario registrado
Manual con CD Cata de Ginebras
Formato 21x29
Contenidos Generales

Módulo 1: LA GINEBRA
Tema 1: Historia de la Ginebra
Tema 2: Métodos de Elaboración
Módulo 2: APLICACIÓN DE LA GINEBRA EN LA COCINA Y COCTELERÍA
Tema 3: La Ginebra en la Cocina
Tema 4: La...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium...+
    (leer más)
    ICB EDITORES | Páginas: 73
    ISBN: 978-84-9021-374-2
    Para ver el precio debe ser usuario registrado
    Incluye CD  Incluye CD
 
Inicio | ¿Ayuda? | Contáctanos | Documento Legal
Copyright 2024 © Grupo Lehmberg

ESPACIO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y gracias al que cual ha participado en la PARTICIPACIÓN AGRUPADA EN FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES del 21 al 26 de abril de 2019 para promover la internacionalización de su empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.

Fondo Europeo de Desarrollo Regional

Una manera de hacer Europa