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Semipack Alimentación Y Nutrición En La Tercera Edad
  • SEMIPACK ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
Formato 21x29
Contenidos Generales

Semipack Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

Alimentación

Referencia

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Editorial

SPEF000047

159

ICB EDITORES

Plazo de entrega:
de 7 a 10 días

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Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Compuesto por los siguientes artículos: Manual ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD con encuadernación rústica, formato 21x29 y cubierta a color con laminado en brillo, Block de Notas, Cuaderno del Alumno, Pruebas de Evaluación y Cuestionario de Calidad.

Objetivos

El objetivo de este curso es proporcionar al alumno conocimientos actualizados de nutrición y alimentación aplicables en el puesto de trabajo. Adquirirá conocimientos generales sobre Geriatría y Gerontología. Aprenderá las definiciones de términos relacionados con la alimentación. Conocerá la influencia de la alimentación en la salud. Aprenderá la importancia de la conservación de los alimentos y los distintos tratamientos conservadores. Además, adquirirá conocimientos acerca de las necesidades nutricionales de los ancianos.

Índice

Gerontología y Geriatría. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud. Salud y Hábitos Alimentarios. Clasificación y Estudios de los Alimentos. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos. Intoxicaciones Alimentarias. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores.
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Tema 5:...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:
  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz...+
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