Venta de Manuales de Hostelería y Turismo - Contenidos Generales

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Manuales de Hostelería y Turismo


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Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL COCINA ITALIANA Hostelería y Turismo \| Hostelería Módulo 1: Introducción Tema 1: Introducción a la Cocina Italiana Módulo 2: Productos de la Cocina Italiana Tema 2: La Pasta y Legumbres Tema 3: Carnes y Pescados Tema 4: Los Vinos Tema 5:...+ ICB EDITORES \| Páginas: 466 ISBN: 978-84-92980-16-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL COCINA MEDITERRÁNEA Hostelería y Turismo \| Hostelería Módulo 1: La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte Tema 1: Introducción a la Cocina Mediterránea Tema 2: Los Ingredientes Típicos Tema 3: Sopas, Tentempiés y Ensaladas Módulo 2: La Cocina...+ ICB EDITORES \| Páginas: 519 ISBN: 978-84-92980-17-8 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 16x23 Contenidos Generales MANUAL COCTELERÍA Hostelería y Turismo \| Hostelería Introducción. Elementos, Útiles y Menaje Necesarios para la Coctelería. Tipos de Cristalería que se Usa en el Servicio de Cócteles. Normas para la Preparación de Cócteles. La Presentación de la Bebida y...+ VÉRTICE \| Páginas: 168 ISBN: 9788417172022 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL CORTADOR DE JAMÓN Hostelería y Turismo \| Hostelería Módulo 1: Historias, Razas y Crianza de Cerdo Ibérico Puro Tema 1: Historia de la Fabricación de Embutidos y Jamones Tema 2: Tipos de Cerdos Destinados a la Elaboración de Jamón, el Cerdo...+ ICB EDITORES \| Páginas: 231 ISBN: 978-84-9021-338-4 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Contenidos Generales MANUAL GESTIÓN DE EVENTOS Hostelería y Turismo \| Recursos Turísticos El Protocolo en los Eventos y Congresos. La Gestión de Eventos y Congresos. VÉRTICE \| Páginas: 70 ISBN: 9788417172213 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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