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Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL GUÍA DE TURISTAS Y VISITANTES: RECURSOS TURÍSTICO-CULTURALES Hostelería y Turismo \| Recursos Turísticos TÉCNICAS DE BÚSQUEDA Y SELECCIÓN DE INFORMACIÓN SOBRE RECURSOS TURÍSTICOCULTURALES DEL ENTORNO REGIONAL Y LOCAL. INTERPRETACIÓN Y PROCESAMIENTO DE INFORMACIÓN SOBRE RECURSOS TURÍSTICOCULTURALES DEL ENTORNO...+ CEP \| Páginas: 174 ISBN: 978-84-15540-34-2 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 16x23 Contenidos Generales MANUAL JEFE DE COCINA Hostelería y Turismo \| Hostelería Tema 1. La profesión de cocinero. Tema 2. Descripción del puesto. Tema 3. Otras tareas. Tema 4. Otros campos a explorar. Tema 5. Los servicios. VÉRTICE \| Páginas: 132 ISBN: 9788417232351 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL PROYECTOS DE ANIMACIÓN TURÍSTICA Hostelería y Turismo \| Recursos Turísticos Proyectos de animación turística. La animación turística. Técnicas de programación en animación turística. La promoción y la comunicación comercial en animación turística. La información en animación...+ CEP \| Páginas: 161 ISBN: 978-84-15540-09-0 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL TAPAS, PINCHOS Y CANAPÉS Hostelería y Turismo \| Hostelería Módulo 1: Higiene Alimentaria Tema 1: Concepto de Alimento. Cadena Alimentaria Tema 2: Higiene Alimentaria Módulo 2: Conocimiento de Género Tema 3: Clasificación de los Géneros Módulo 3:...+ ICB EDITORES \| Páginas: 403 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Contenidos Generales MANUAL TÉCNICAS ACTUALIZADAS DE CONOCIMIENTOS PARA EL AUXILIAR DE HOSTELERÍA Hostelería y Turismo \| Hostelería .Normas de Seguridad e Higiene. Identificación y Utilización de Productos de Limpieza. Mantenimiento de los Edificios. Limpieza de Cocina. Limpieza Ecológica. El Mobiliario y el Material de Trabajo. Montaje...+ ICB EDITORES \| Páginas: 366 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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