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Manual Con Cd Cocina Italiana
  • MANUAL CON CD COCINA ITALIANA
Formato 21x29
Incluye CD  Incluye CD

Contenidos Generales

Manual con CD Cocina Italiana

Hostelería

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MCEF000113

462

ICB EDITORES

978-84-92980-16-1

Plazo de entrega:
de 7 a 10 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con CD Multimedia
Encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 462

Observaciones

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz o AMD Athlon XP 1,8 Ghz.
  • Tarjeta de vídeo SVGA 8 Mg. PCI, AGP. Resolución 1024x x 768 con 16 bits de color.
  • Monitor color SVGA.
  • Tarjeta de sonido Sound Blaster 16 o superior.
  • Auriculares.
  • CD-ROM 24x.
  • Disco Duro (espacio libre 1 Gb).
  • Teclado y ratón compatibles con Windows.
  • Conexión a Internet (no obligatoria, sí recomendable).


REQUERIMIENTOS DE SOFTWARE

El Software que debe tener instalado el alumno en su equipo es el que se detalla seguidamente:

  • Sistema Operativo XP / 2003 / Vista / 7.
  • Internet Explorer 6.0 o superior.
  • Directx 8 o superior.
  • Microsoft MDAC 2.8 y Microsoft JET OleDB 4.0.
  • Adobe Flash Player 8 o superior

Objetivos

El alumno establecerá un primer contacto con la gastronomía italiana y conocerá el origen y la variedad de los productos que oferta la misma. Igualmente, estudiará su composición y elaboración, así como sus características nutricionales. Analizará los diferentes productos y elaboraciones obtenidas de cada una de las especies de carnes, pescados y mariscos y aprenderá de forma práctica a elaborar menús de la dieta italiana utilizando todos los productos típicos de ésta. Igualmente, conocerá y estudiará otros productos de la cocina italiana como el arroz, los quesos, jamones y embutidos, el pan, la pizza, etc. de gran importancia e interés en esta cocina.

Índice

Introducción. Introducción a la Cocina Italiana. Productos de la Cocina Italiana. La Pasta y Legumbres. Carnes y Pescados. Los Vinos. Verduras y Hortalizas. Otros Productos.



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Módulo 1: A Step Higher
Tema 1: An Unforgettable Holiday
Tema 2: What´s your job really like?
Tema 3: Old Friends
Tema 4: The Best and The Worst
Tema 5: Love Stories
Módulo 2: Not enough...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:
  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium Celeron 1 Ghz...+
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Módulo 1: Psicología Empresarial y Comunicación 1ª Parte
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Tema 2: Relaciones Interpersonales I
Tema 3: Relaciones Interpersonales II
Módulo 2: Psicología Empresarial y...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium...+
    (leer más)
    ICB EDITORES | Páginas: 238
    ISBN: 978-84-15100-50-8
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