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Manual Con Sd Cocina Mediterránea
  • MANUAL CON SD COCINA MEDITERRÁNEA
Formato 21x29
Incluye MicroSD  Incluye SD

Contenidos Generales

Manual con Sd Cocina Mediterránea

Hostelería

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MSEF000114

519

ICB EDITORES

978-84-92980-17-8

Plazo de entrega:
de 7 a 10 días

DESCARGAS
Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con Tarjeta Micro SD
Encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 519

Observaciones

Los requisitos para el correcto funcionamiento de la aplicación son los siguientes:
Sistema operativo Android versión 2.2 (Froyo) o posterior.
Resolución de pantalla mínima recomendada de 800x480.

Objetivos

El alumno adquirirá las destrezas y conocimientos relativos a la elaboración de los manjares salados y dulces de la gastronomía mediterránea, además de toda la información necesaria para valorar y comprender la importancia de una dieta saludable. Identificará los platos de la cocina mediterránea que mayor difusión han alcanzado, describiendo sus características. Del mismo modo, aplicará técnicas de elaboración y presentación de platos, utilizando equipos, menaje y herramientas apropiados. El alumno aprenderá de forma práctica a elaborar menús de la dieta mediterránea.

Índice

La Cocina Mediterránea Tradicional 1ª Parte. Introducción a la Cocina Mediterránea. Los Ingredientes Típicos. Sopas, Tentempiés y Ensaladas. La Cocina Mediterránea Tradicional 2ª Parte. Pizza, Pasta, Arroz y Compañía. Carne y Pescado. Postres y Bebidas.




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Tema 2: Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica
Tema 3: Las Potencialidades Ocultas de los Productos
Tema 4: El Poder de...+

Observaciones:

Los requisitos para el correcto funcionamiento de la aplicación son los siguientes: Sistema operativo Android versión 2.2 (Froyo) o posterior. Resolución de pantalla mínima recomendada de 800x480.
ICB EDITORES | Páginas: 321
ISBN: 978-84-92980-15-4
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Contenidos Generales

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Tema 2: What´s your job really like?
Tema 3: Old Friends
Tema 4: The Best and The Worst
Tema 5: Love Stories
Módulo 2: Not enough...+

Observaciones:

Los requisitos para el correcto funcionamiento de la aplicación son los siguientes: Sistema operativo Android versión 2.2 (Froyo) o posterior. Resolución de pantalla mínima recomendada de 800x480.
ICB EDITORES | Páginas: 127
ISBN: 978-84-92889-52-5
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Contenidos Generales

Módulo 1: Introducción
Tema 1: Introducción a la Cocina Italiana
Módulo 2: Productos de la Cocina Italiana
Tema 2: La Pasta y Legumbres
Tema 3: Carnes y Pescados
Tema 4: Los Vinos
Tema 5:...+

Observaciones:

REQUERIMIENTOS DE HARDWARE

Los requisitos mínimos de Hardware que ha de tener el equipo del alumno son los siguientes:

  • Memoria Ram 256Mb (recomendable 512 Mb).
  • Microprocesador Pentium...+
    (leer más)
    ICB EDITORES | Páginas: 462
    ISBN: 978-84-92980-16-1
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