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Manual Alimentación Y Nutrición En La Infancia Y En La Tercera Edad
  • MANUAL ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN EN LA INFANCIA Y EN LA TERCERA EDAD
Formato 21x29
Contenidos Generales

Manual Alimentación y Nutrición en la Infancia y en la Tercera Edad

Alimentación

Referencia

Páginas

Editorial

MAEF000046

307

ICB EDITORES

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

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Objetivos
Índice

SOLUCIONARIOS
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Supuestos Prácticos
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Descripción

Manual con encuadernación rústica
Formato 21x29
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 307

Objetivos

Adquirir los conocimientos necesarios para identificar las zonas habituales de distribución y organización de productos en el punto de venta, así como los elementos más utilizados para su animación, exposición y presentación más atractiva.

Índice

Gerontología y Geriatría. Alimentación y Nutrición. La Importancia en la Salud. Salud y Hábitos Alimentarios. Clasificación y Estudios de los Alimentos. La Dieta Mediterránea como Dieta Equilibrada. Almacenamiento y Conservación de los Alimentos. Intoxicaciones Alimentarias. Higiene y Normas Generales en la Manipulación de Alimentos. Elaboración de Dietas Específicas para Personas Mayores. Fisiología Nutricional del Recién Nacido y Principios Básicos de Nutrición Pediátrica. Valoración del Estado Nutricional y del Crecimiento en el Niño. Alimentación en el Lactante. Tecnología y Legislación de Alimentos Infantiles. Alimentación en las Etapas del Niño. Dietoterapia Infantil.
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