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Manual Uf0258: Sistemas De Aprovisionamiento Y Mise En Place En El Restaurante
  • MANUAL UF0258: SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE
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MANUAL UF0258: SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO Y MISE EN PLACE EN EL RESTAURANTE

Servicios de Restaurante (HOTR0608)

Referencia

Páginas

Editorial

ISBN

MAEF001919

200

IC

978-84-1103-098-4

Plazo de entrega:
de 7 a 15 días

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Índice

SOLUCIONARIOS
Test
Actividades
Supuestos Prácticos
Evaluación

Descripción

Manual con encuadernación rústica
Formato 17x24
Cubierta a color con laminado en brillo
Nº de Páginas: 200

Objetivos



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IC | Páginas: 236
ISBN: 978-84-9198-761-1

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