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Manuales de Hostelería y Turismo


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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF0267_2: PROCESOS ECONÓMICO-ADMINISTRATIVOS EN AGENCIAS DE VIAJES Hostelería y Turismo \| Venta de Productos y Servicios Turísticos (HOTG0208) Contabilidad, matemáticas comerciales y estadística básicas Introducción Concepto y objetivos de la contabilidad Los libros de contabilidad El patrimonio Las cuentas El plan general de...+ IC \| Páginas: 302 ISBN: 978-84-1184-023-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF0709_2: OFERTAS DE REPOSTERÍA, APROVISIONAMIENTO INTERNO Y CONTROL DE CONSUMOS Hostelería y Turismo \| Repostería (HOTR0509) Las empresas de restauración Introducción. Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración. Estructura organizativa y funcional. Aspectos económicos. Resumen. Las ofertas de...+ IC \| Páginas: 218 ISBN: 978-84-17343-66-8 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17X24 Certificados Profesionalidad MANUAL MF0711_2: SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA Hostelería y Turismo \| Servicios de Restaurante (HOTR0608) Higiene alimentaria y manipulación de alimentos Introducción Normativa general de higiene aplicable a la actividad Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores...+ IC \| Páginas: 254 ISBN: 978-84-1103-271-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
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