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Manuales de Hostelería y Turismo
 
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Manual Mf0709_2: Ofertas de Repostería, Aprovisionamiento Interno y Control de Consumos
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Las empresas de restauración
Introducción.
Tipos de establecimientos y fórmulas de restauración.
Estructura organizativa y funcional.
Aspectos económicos.
Resumen.

Las ofertas de...+

IC | Páginas: 218
ISBN: 978-84-17343-66-8

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Manual Uf1052: Elaboración de Masas y Pastas de Pastelería-repostería
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IC | Páginas: 228
ISBN: 978-84-9198-247-0

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Manual Uf1053: Elaboraciones Complementarias en Pastelería y Respostería
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IC | Páginas: 198
ISBN: 978-84-9198-252-4

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Manual Uf1096: Elaboración y Presentación de Productos Hechos a Base de Masas y Pastas
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Manual Uf1097: Elaboración y Presentación de Postres de Cocina
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IC | Páginas: 224
ISBN: 978-84-17343-47-7

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Manual Uf1098: Elaboración y Presentación de Helados
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IC | Páginas: 268
ISBN: 978-84-9198-321-7

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ESPACIO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y gracias al que cual ha participado en la PARTICIPACIÓN AGRUPADA EN FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES del 21 al 26 de abril de 2019 para promover la internacionalización de su empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.

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