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Manuales de Sanidad
 
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Manual Manipulación de Alimentos
Formato 21x29
Contenidos Generales

Módulo 1: Manipulación de Alimentos
Tema 1: Los Riesgos de la Salud Derivados del Consumo de Alimentos y/o su Manipulación
Tema 2: Las Principales Causas de Contaminación de los Alimentos y Tipos de...+

ICB EDITORES | Páginas: 119
ISBN: 978-84-92980-07-9

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Manual Nutrición y Dietética: Introducción Teórico-práctica
Formato 21x29
Contenidos Generales

Nutrición y dietética: introducción teórico-práctica. Alimentación y nutrición: concepto y diferenciación. Clasificación de los alimentos. Elaboración de dietas. Nutrición. Nutrición enteral y parenteral....+

CEP | Páginas: 105
ISBN: 978-84-9021-087-1

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Manual Planificación de Menús y Dietas Especiales
Formato 21x29
Contenidos Generales

Módulo 1: Nutrición y Buenos Hábitos
Tema 1: Dietética y Nutrición: Conceptos Básicos
Tema 2: Elementos que Intervienen en una Dieta Saludable
Tema 3: El Sistema Alimentario
Tema 4: Mercado y...+

ICB EDITORES | Páginas: 310
ISBN: 978-84-92980-87-1

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Manual Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio
Formato 17x24
Contenidos Generales

ICB EDITORES | Páginas: 312
ISBN: 978-84-19720-47-4

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Manual Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol para los Servicios de Cocina y Comedor
Formato 21x29
Contenidos Generales

Conceptos de Seguridad e Higiene Alimentaria. Peligros Relacionados con el Consumo de Alimentos. Manipuladores de Alimentos. Limpieza, Desinfección y Plagas. Condiciones Generales de los Locales, Equipos y...+

ICB EDITORES | Páginas: 145
ISBN: 978-84-15100-70-6

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Manual Tipos de Alimentos y Su Preparación
Formato 21x29
Contenidos Generales

.Fondos de Cocina y Aplicaciones Culinarias. Las Potenciales Ocultas de los Productos. Despiece y Elaboración de los Alimentos. Prevención de Riesgos Laborales en Cocinas.

ICB EDITORES | Páginas: 130

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ESPACIO FORMACIÓN S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas y gracias al que cual ha participado en la PARTICIPACIÓN AGRUPADA EN FERIA DEL LIBRO DE BUENOS AIRES del 21 al 26 de abril de 2019 para promover la internacionalización de su empresa. Para ello ha contado con el apoyo del Programa Internacional de Promoción de la Cámara de Comercio de Málaga.

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