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Manuales de Industrias Alimentarias


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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0354: ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS Industrias Alimentarias \| Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos (INAI0108) Procedimientos de limpieza en instalaciones de productos cárnicos Introducción Conceptos y niveles de limpieza Productos y tratamientos de limpieza específicos...+ IC \| Páginas: 398 ISBN: 978-84-1103-629-0 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0355: ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS Industrias Alimentarias \| Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos (INAI0108) Tratamientos térmicos para conservas cárnicas Introducción Eliminación de Microorganismos. Parámetros de Control Fundamento Físico de la Esterilización IC \| Páginas: 244 ISBN: 978-84-1103-708-2 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0697: UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS Industrias Alimentarias \| Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria (INAD0108) 1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 1.1. Operaciones Básicas de Elaboración de Productos Alimentarios 1.2. Equipos, Maquinaria y Utillaje...+ DIRECCIÓNATE \| Páginas: 132 ISBN: 978-84-9021-375-9 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 21x29 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0698: MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS Industrias Alimentarias \| Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria (INAD0108) 1. MANEJO DE INSTALACIONES PARA LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 1.1. Descripción Elemental y Actuaciones Básicas en Instalaciones Comunes de la Industria Alimentaria 1.2. Descripción...+ DIRECCIÓNATE \| Páginas: 114 ISBN: 978-84-9021-381-0 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MF0030_2: TRASIEGO Y ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA Industrias Alimentarias \| Obtención de Aceites de Oliva (INAK0109) Almacenamiento de aceites de oliva Introducción Características de los depósitos. Materiales de fabricación, tipos y elementos auxiliares Ubicación de los depósitos. Diseño Características de la...+ IC \| Páginas: 252 ISBN: 978-84-15886-63-1 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles

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Formato 17x24 Certificados Profesionalidad MANUAL UF0355: ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS Industrias Alimentarias \| Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos (INAI0108) Tratamientos térmicos para conservas cárnicas Introducción Eliminación de Microorganismos. Parámetros de Control Fundamento Físico de la Esterilización IC \| Páginas: 244 ISBN: 978-84-1103-708-2 Para ver el precio debe ser usuario registrado Detalles
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